Kulinaria

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i koperkiem

Placki ziemniaczane! Kto z nas ich nie kocha? Składniki, jakich potrzebujesz do wykonania przepisu: • 500 g startych ziemniaków • 2 jajka • cebula • 2 ząbki czosnku • 2 - 3 łyżki mąki pszennej • łyżeczka soli • łyżeczka mielonego pieprzu • pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej • 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Na rozgrzaną patelnię z masłem wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek, szklimy na złoty kolor. Do miski z tartymi ziemniakami dodajemy przesmażoną wystudzoną cebulkę z czosnkiem, jajko, mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy masę. Smażymy placki z każdej strony na złoty kolor. Przekładamy na talerz z ręcznikiem papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podajemy z kwaśną śmietaną i koperkiem. Placki są też świetnym dodatkiem do gulaszu, czy innych potraw z sosem. Smacznego!
Czas trwania: 1 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
WszystkieZobacz także